提子一半红一半白的原因是那层白霜是提子中糖分的结晶,里面含有酵母,属于植物自然合成的物质,对人体没有伤害,不一定非要去掉这白霜再食用,也有的是化学物质,需要正确区分。
如果提子分泌的白霜分布很均匀,有的能看到提子自身的颜色,加入提子上的白色外观分布的不均匀,看起来很厚,并且会有暗蓝色的痕迹,可能是认为制造的白霜。
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