红茶费南雪家常做法

1. 将低筋面粉、玉米淀粉和杏仁粉混合过筛两遍，使粉类材料充分混合均匀

2. 待黄油熬至表面出现白色泡沫时，加入红茶

3. 蛋清倒入盆中，加入细砂糖和蜂蜜

4. 用手动打蛋器搅打至细砂糖融化，蛋清出现鱼眼小泡泡即可

5. 加入稍微放凉的黄油，拌匀后让面糊静置15分钟

6. 裱花袋剪小口，将面糊挤入模具中，八分满即可

7. 将烤盘放入预热好的烤箱中层，180烤15分钟，上色即可

8. 轻松脱模食用