葛粉可以做珍珠奶茶,首先将红糖或黑糖煮开,然后趁热缓慢加入到葛粉中,并将葛粉揉成圆球的形状,揉好后放入开水中煮20分钟,然后捞出放入准备好的奶茶中即可。
葛根粉,也称粉葛,是《中华本草》收载的草药,药用来源为为豆科植物野葛、甘葛藤的块根。正宗野生的葛根,外面会有一层氧化物。
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