蜂蜜水要用不要超过50摄氏度的水,否则营养容易损失。
用温开水冲服,滋养的效果好。
用凉白开冲服,润肠通便的效果更显著。
夏天也可用冷开水冲调。
虚寒体质的人要用热水冲服,火旺的人则应用冷开水冲兑。
当用80摄氏度的水冲蜂蜜的时候,蜂蜜的淀粉酶值的结果为16,明显下降,用100摄氏度沸水来冲蜂蜜的时候,蜂蜜的淀粉酶值结果小于4,相当于未检出。
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