海带吃的有点苦是因为海水是带点苦涩味的,而海带生长在海水里,所以如果没有充分泡透,难免带有点苦味,海带因产地不同,有的地方产的海带带苦味,有的地方产的海带没有苦味。
海带属于亚寒带藻类,是北太平洋特有地方种类,大西洋也有一些海带分布。
海带大部分都分布于北半球,同时南半球也有少量分布,一般多生长在潮下带海底岩石上。
海带生长主要受温度、光照影响、营养盐和植物激素等等因素影响。
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