纯碱可用于除水垢。纯碱,又名小苏打,具有较强的除垢能力,能有效去除水垢。纯碱还有别的用途,如:在蒸馒头时加一些纯碱,可以中和发酵过程中产生的酸性物质。
水垢(Waterscale)俗称“水锈、水碱”,是指硬水煮沸后所含矿质附着在容器(如锅、壶等)内逐渐形成的白色块状或粉末状的物质,主要成分有碳酸钙、氢氧化镁、碳酸镁、硫酸钙、硫酸镁、氯化钙、氯化镁等。
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