小芋头可以做芋泥,芋头富含多种维生素、微量元素和矿物质,多吃芋头不但能够生津开胃、消炎镇痛、补气益肾等功效,同时多吃芋头还能提高人体免疫力,芋头属天南星科多年生宿根性草本植物,常作一年生作物栽培,芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带,在全球各地广为栽培。
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