把肉切片,加入姜末,适量的盐和适量的糖,以此再加入胡椒面,花椒面和孜然粉,然后搅拌均匀腌制一小时,再把肉平铺在锡纸上,平铺好给每一片肉刷上油,放进已预热好的烤箱烘烤二十分钟左右即可。
对于不同的烤箱来说时间也是不一样的,那么还是要根据家里面的烤箱和温度(上下管分别180度)来决定时间。
当肉烤到变成金黄色这个时候的肉块是酥脆的,切开了以后肉质鲜嫩多汁,吃起来真的是非常的好吃。
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