猪连体就是猪的脾脏,又叫连贴、沙肝,连体有明目的功效,脾胃不好的或消化不良的人可以多吃点。猪连体的做法很多,可以炒着吃,可以炖着吃,据说还可以进行烧烤。
猪脾可用来制取转移因子(TF),TF是一种低分子肽一枝耷酸复合物,是介导细胞免疫的重要淋巴因子之一。能将供体的细胞免疫能力,特异地转移给受体,使受体具有供体的细胞免疫能力。
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