青皮芒果用指尖轻轻揉搓果皮,如果青皮芒果出现果纹才算熟;而且成熟的青皮芒果果蒂周围的肉和果皮应该是鼓起的,比较圆,并且还会有浓烈的芒果香味。
青皮芒果是一种原产泰国的常绿乔木,而且含有糖、蛋白质、粗纤维,所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高;并且矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。
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