空腹不能喝,因为芒果属于寒性水果,如果空腹喝芒果牛奶汁刺激到胃肠,导致胃肠不适,芒果的果酸含量很高,空腹吃会对胃肠道黏膜造成强烈的刺激,胃酸的分泌会增加很多,尤其是肠胃功能较差的人,空腹吃芒果肠胃的不适感会更强烈。
芒果牛奶汁是以芒果、牛奶为主要食材制成的一种饮品。主要食材是成熟的芒果和鲜奶。芒果(拉丁学名:MangiferaindicaL.)是杧果的通俗名,是一种原产印度的漆树科常绿大乔木,叶革质,互生;花小,杂性,黄色或淡黄色,成顶生的圆锥花序。核果大,压扁,长5-10厘米,宽3-4.5厘米,成熟时黄色,味甜,果核坚硬。
芒果果实为著名热带水果之一,含有糖、蛋白质、粗纤维等营养成分,所含胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的,维生素C含量也不低。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。
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