接冰淇淋的技巧为:右手控制开关,左手拿蛋筒接,先将冰激凌出口大致对准蛋筒底部中心,然后慢慢按下开关开始注入冰激凌,以逆时针方向轻轻摆手腕。
可以看到冰激凌会逆时针一圈一圈的向上堆。
因为蛋筒是圆锥,所以摆动的幅度随蛋筒内径增大而变大。
待到冰激凌开始满出蛋筒时,手腕摆动幅度要慢慢变小,同时左手跟节奏下移,冰激凌快要堆成尖的时候迅速下提,同时松开开关即可。
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