干茶树菇可以泡一晚上。
干茶树菇营养价值丰富,富含大量的氨基酸,由于干茶树菇纤维素较多,不易嚼动,可提前一晚泡,在泡发茶树菇的时候用温水泡,适量加入点白糖,不但能提鲜还可以软化茶树菇。
另外在泡发之前要剪掉其根部,将茶树菇剪段。
将茶树菇用清水洗去浮尘,这样可以去除茶树菇上面的杂质。
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