炸带鱼没面粉可以用淀粉代替。
炸带鱼,是一道以带鱼、鸡蛋和面粉为原料的传统海派菜肴。
鱼段金黄,酥脆鲜香,味道鲜香可口,酥脆诱人。
带鱼含有丰富的镁元素,有利于心血管系统的保护及预防高血压、心肌梗死等心血管疾病;常吃带鱼还有利于养肝、补血、泽肤、养发、健美、补脾、益气、暖胃。
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