没有面粉可以用什么粉代替

没有面粉可以用糯米粉或玉米粉来代替,具体要看做什么菜。

面粉是一种由小麦磨成的粉状物。

按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。

面粉是中国北方大部分地区的主食,用面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异。