猪皮冻最好只冷藏2~3天左右。但一旦冷藏超过72小时,猪皮冻的口感便会大大折扣。猪皮冻放在冰箱的冷藏能保存约5天左右,超过5天,猪皮冻就变质了。
如果一次制作的猪皮冻较多,想要吃的时间久一点,可以将猪皮冻放进冰箱的冷冻室里。准备要吃的时候,提前拿出来,放在微波炉里加热化开,晾凉以后再食用。
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