剩下的炸素丸子可以做成素丸子汤,营养丰富,口感不错,素丸子汤根据丸子的不同营养不同,比如芹菜馅含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P。
炸素丸子是一道简单易做的美味菜肴,是花费时间短且老少皆宜的美食。素丸子应该算是一道传统美食,属于北京菜。
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