海参的表皮很容易附着脏东西,单靠手掌搓擦,是去除不净的。
然后需要做的是,把它铺在桌面上,撒上适量的盐,拿一个可以完全盖住的盆,盖住转圈摇一摇,力量小的就多晃一会,这样就可以清理掉细小的垃圾啦,最后里外仔细清洗一遍就大功告成了。
海参,属海参纲(Holothuroidea),是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物,距今已有六亿多年的历史,海参以海底藻类和浮游生物为食。
海参全身长满肉刺,广布于世界各海洋中。
中国南海沿岸种类较多,约有二十余种海参可供食用。
海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。
海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。
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