甜酒盖打不开怎么办呢？

甜酒盖打不开时可以将瓶盖倒扣在盘子内，然后倒入少量热水，利用热涨冷缩的原理将瓶盖拧开，也可以使用螺丝刀轻撬瓶盖的四周使瓶子内部进入空气，通过减小内部的压强来将瓶盖拧开。

甜酒（sweetwine）是以无色烈酒、白兰地、琴酒或其它蒸馏烈酒与水果、花卉、植物或这些原料所榨的纯净液汁及其他天然料混合之后再蒸馏而成。过滤、浸化是甜酒制造上最重要的手法，而蒸馏则是必要的过程。