馄饨汤放虾皮,紫菜,榨菜末,胡椒粉,盐,辣椒油或麻油等调料,馄饨是起源于中国北方的一道民间传统面食,用薄面皮包肉馅儿,下锅后煮熟,食用时一般带汤。
馄饨用清水和面做皮,皮内包上菜、或肉、或糖、或蜂蜜等作馅,用水煮熟。
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