煮钢化蛋最常见的吃法是白水煮熟,吃的时候先磕开一个小口,将里面的养水喝了,然后一口把里面的东西吃了。
或者沾着用醋和香油调和的大蒜泥、或者椒盐吃,其味道鲜美无比。
具说里面的养水更是大补中的大补,男女老少皆益,切不可流失掉。
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