白醋或者清水。
因为醋中的醋酸可中和辣味,从而减轻辣的刺激性;清水也可冲淡炒鸡的辣味。
吃了辣味食物后,舌头感觉麻木的话可以喝牛奶。
因为牛奶能与辣椒素分子结合,能迅速缓解味觉上的不适。
辣椒是生活中非常重要的调味品。
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