洗好的车厘子保存时间非常短,最多只能保存5~6天,超过一周就会腐烂。车厘子,也称为欧洲甜樱桃(学名:Prunusavium),又名甜樱桃、欧洲樱桃,俗称车厘子(cherries之音译),为蔷薇科李属的植物。
车厘子原生于欧洲、非洲西北部和亚洲西部,分布从不列颠群岛南至摩洛哥和突尼斯,东至瑞典南部、波兰、乌克兰、高加索和伊朗北部,在喜马拉雅山脉南部也有小范围分布。它主要生长于海拔1,200米至2,000米的地区。中国现也有车厘子果树的引种。
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