低脂的蛋挞怎么做

1. 低脂的蛋挞做法如下：黄油取出隔热水使其融化备用。

2. 打蛋液，取了两枚鸡蛋，用打蛋器打散。

3. 将黄油倒进打好的蛋液中，搅拌均匀。

4. 加适量高筋面粉，白糖(甜度依个人口味)，揉成面团。

5. 揉好的面团用手压成薄片，尽量压薄，避免烤的时候会膨胀

6. 放入蛋挞壳，并压成蛋挞壳形状。然后用牙签插成小孔。

7. 制蛋液:取砂糖和水搅拌均匀，并加入打好的蛋液。

8. 不加淡奶油，也没加牛奶，就加了酸奶。

9. 将蛋液倒进蛋挞壳中。慢慢倒，也不用倒太多，七八成就可以了。

10. 烤箱提前预热3分钟。200度烤20分钟。