1. 青椒洗净切块,香油,酱油,盐备齐。
2. 牛肉切片放香油,酱油水淀粉抓匀,葱,姜切末。
3. 热锅凉油煸香葱,姜末,下入牛肉煸炒段生,放少许酱油爆香。
4. 倒入青椒片炒匀,加入盐和几滳香油翻炒出锅。
5. 成盘端上餐桌。
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