生橘子皮不能吃,橘子皮,又称陈皮,顾名思义,就是指从橘子上剥下来的果皮,风干1年以上称为陈皮,是水果柑橘的果皮经干燥处理后而制成的干性果皮。
陈皮,中药名。为芸香科植物橘CitrusreticulataBlanco及其栽培变种的干燥成熟果皮。
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