冷冻扇贝可以用料酒、细葱腌制去腥。
冷冻的扇贝肉大多都是没有过的,一般都含有泥沙等物质。
想要冷冻的扇贝肉做出来好吃,就必须先将它处理干净。
扇贝肉属于海鲜类食物,口感很好,并且所含有的营养成分很多,可以用来煲汤,煮粥或是炒食,但是扇贝肉一旦取出来,吃不完的时候就要冷冻起来,才能保证它的新鲜。
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