螺蛳青鱼的腌制方法:首先将青鱼去掉内脏后继续去掉头尾,洗净后切段;然后将准备好的青鱼段装进一个容器中,撒上适量食盐腌制10天左右,记住中间经常帮青鱼翻面;最后将腌制好的青鱼取出,把米酒、料酒和食盐调配成汁液涂在它的表面,再放到容器里腌制10天左右即可。
吃的时候取出青鱼,放上葱和姜直接蒸熟就可以吃了。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]