葱油拌面可以用大葱。
葱油拌面是一道以面条、猪油、黄瓜丝、葱、姜、盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料作为食材制作而成的家常面食。
其中葱可以使用大葱的葱白。
葱油拌面通常是将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃,也是是上海招牌美食,面条有韧劲又滑爽。
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