澳洲龙虾头可以用虾头熬粥、虾壳做菜来吃,这是算澳洲龙虾的正宗吃法。
澳洲龙虾学名叫锦绣龙虾。
澳洲龙虾属于名贵海水经济虾种,通体火红色,爪为金黄色,肉质最为鲜美。
主要产地大洋洲具有六大特征:一是体大肥美,一般商品虾澳洲龙虾龙虾仔体重100-200克,成虾在750克以上。
二是生长快,产量高。
三是营养丰富。
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