煮过的茶叶能吃。
英国科学家发现,和用沸水泡茶相比,用茶壶煮茶可以让茶叶释放出更多的抗癌物质,抗癌效果更好。
茶叶含有儿茶素、维生素、氨基酸、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质、叶绿素等营养成分。
茶叶指茶树的叶子和芽。
别名茶、槚(jiǎ),茗,荈(chuǎn)。
泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子,以及用这些叶子泡制的饮料。
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