如果没有变味是可以吃的。
淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油,脂肪含量一般在30%~36%,打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。
淡奶油相对于植物奶油更健康,动物淡奶油本身不含糖,所以打发的时候要加糖。
淡奶油的用法跟植物性奶油基本一样,但是溶点比植物奶油要低一些。
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