糯米面怎么和面

1. 原料：热水、糯米粉。因为平时糯米粉用量比较少，所以用半大的碗和面，就足够了。

2. 首先准备一个碗，将糯米粉挖到碗里。

3. 用热水，一定要用热水！将热水浇到碗里。

4. 用筷子，搅拌一下。因为温度高，所以不要直接用手去搅拌。

5. 等搅拌的差不多了，水、面充分融合后，晾晾面，等温度不烫手时，用手揉一下面，揉成光滑的面团。