番薯的主要成分是淀粉,含脂肪量非常少,每100克番薯才含有0.2克的脂肪,减肥的人吃不会长胖的,不过番薯虽是健康的食物,但也要多注意的,一次不能吃太多,会容易腹胀,血糖高的人也不能吃,因为番薯含糖量很高。
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