猪肝长时间保存的方法:在表面涂上一层食用油,再放在冰箱冷藏室里就可以保持几天的新鲜了。
为了保证猪肝能存储更长时间,建议选择新鲜的猪肝,具体挑选方式就是看颜色,如果颜色发红,甚至发紫,说明猪肝是不良猪制成的,甚至有可能是病死猪。
猪肝边缘发黑,说明放置时间较长了,不宜购买。
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