炸汤圆没有面包糠可以用淀粉代替。汤圆要放到常温,不要太冰,用小火慢炸。
汤圆,是中国传统小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球状食品。一般有馅料,煮熟带汤食用。同时也是元宵节最具有特色的食物,历史十分悠久。
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