山楂籽能吃,山楂籽有增进血液循环,调节新陈代谢,缓解疲劳等功效。
山楂别名红果,蔷薇科山楂属植物,其果肉、种子及叶均有很高的药用价值和保健作用,是最早被列入食药兼用的植物之一。
药理研究表明,山楂重要的生理活性与其所含的黄酮、前花青素、酚酸以及三菇酸等活性成分有关。
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