车厘子含糖量是约8克/每100克,车厘子铁的含量较高,每百克樱桃中含铁量多达59毫克,居于水果首位。
维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。
樱桃虽好,但也注意不要多吃。
因为其中除了含铁多以外,还含有一定量的氰甙,若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。
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