把粽子放进冰箱的冷冻室进行冷冻,可以保存2个星期不坏,但保存时间过久,会影响口感,还是尽早食用为好。
粽子,即粽籺,是籺的一种,又称“角黍”、“筒粽”,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋之前就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代,粽子成为端午节庆食物。
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