生酮不吃豆腐是因为碳水高,每百克豆浆含6g碳水,不可能每次只喝一百毫升,总得喝个一杯,生酮饮食是一个脂肪高比例、蛋白质和其它营养素合适的配方饮食。
这一疗法上世纪用于治疗儿童难治性癫痫已有数十年的历史。
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