生燕麦片能蒸馒头,把燕麦片和面粉一起混合,加入适量酵母和水和面,发酵好后即可制作。
燕麦(拉丁学名:AvenasativaL.)为禾本科植物,《本草纲目》中称之为雀麦、野麦子。燕麦不易脱皮,所以被称为皮燕麦,是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦性味甘平,能益脾养心、敛汗,有较高的营养价值。
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