所有桂花都能吃吗?

可以。但是不可过量食用。例如金桂花不适合热性体质食用,因为它本身性温,会让人体内的热毒加重。另外金桂花香气浓郁,不能过量食用,过量食用会让身体出现不良症状。

桂花具有丰富的营养价值,含有22种氨基酸(包括人体必须的8种)和AB族、C、D、E、K等15种维生素,还有10多种人体必须的微量元素和大量的激素、酶、生长素等。桂花馨香,能祛除口中异味,并有杀灭口中细菌的功效,是口臭患者的食疗佳品。

桂花中有芳香的物质,可以起到稀释痰液促进呼吸道痰液排出的功效,还可以起到化痰、止咳和平喘的作用。桂花加莲藕具有养血补益、沁人心脾的作用;桂花加莲子具有延缓衰老,促进身体新陈代谢的作用;桂花加银耳具有丰富的胶质、胺基酸、维生素、膳食纤维,可以起到美容养颜的效果。