芋头烂了一点不能吃,它的细菌和毒素已经蔓延到整个芋头,危害人体健康,严重会导致食物中毒,所以能食用。
适量吃一些新鲜的芋头能养胃益肝、补中益气,还有通便排毒的效果,芋头中含有丰富的膳食纤维,能促进人体新陈代谢,起到减肥的效果。
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