淡奶油打发后建议立即用完,现打现用更好,若是打发后放冰箱冷藏1-2天可以的。
最好食用玻璃器皿装,再用保鲜膜套好放入。
淡奶油融化受到温度导致其稳定性以及打发量受到影响,这也是为何一般在奶油打发前都会提前放冰箱冷藏1-2天再进行。
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