1. 准备这款粥所需要的玉米碴;玉米碴用清水浸泡半小时,淘洗干净。
2. 米碴比较硬,需要提前浸泡;加水量可以根据个人喜好的浓稠度调整。
3. 洗净的玉米碴放入锅中;向锅中加入清水,水量为玉米碴的3倍左右
4. 大火煮开,转小火煮半小时;加入适量糖调味即可。
5. 直到熬煮到很粘稠为止,也可以亲自尝一下,感觉没有颗粒感就可以出锅了。
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