一个番茄含有约14毫克维c。
据医学上测试证实每100克番茄含维生素C20~33毫克。
番茄生吃能补充维生素C。
煮熟后食用,所含的番茄红素和其他抗氧化剂含量会显著上升,起到降低心脏病的风险和抗衰老的作用。
番茄可以健胃消食,润肠通便,清热解毒,生津止渴。
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