猪心两边的叶子不能吃,这个部分血管太多,而且含有大量淋巴,对于人体有害。
猪心富含多种营养成份,对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用,适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦之人、精神分裂症、癫痛、癔病者食用。
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