烤肉没有油纸可以用什么代替

用硅胶垫代替。

市面上有专门烘焙的高温硅胶垫，防粘效果比油纸还要好。

或者可以在烤盘上涂上一层黄油或者植物油，再放要烤的食物，这样也可以避免食物粘在烤盘上面；也可以用锡纸避免食物粘在烤盘上面。