西红柿不能和黄瓜一起吃

每100克西红柿中约含维生素C20~33毫克，为保护其中的维生素C，亦不宜与黄瓜配食或同炒。

因为黄瓜中的分解酶可将西红柿中的维生素C破坏掉。