材料:西葫芦,苋菜,食盐,老抽,香醋,麻油,胡椒粉,味精,面筋
做法:新鲜西葫芦去皮削薄片,将水烧滚后,将葫芦片,苋菜,面筋一同下锅,待水煮沸后加味精,食盐,麻油,老抽,香醋,胡椒粉调和。
功效:西葫芦面筋汤的面筋柔软多汁,西葫芦清香味美,夏季食用具有很好的消暑降火,清热解毒功效。
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